Viena no tirdzniecības biznesa panākumu sastāvdaļām ir racionāla un ērta preču izvietošana plauktos, ņemot vērā to pārdošanas analīzi, kas var ievērojami palielināt klientu pieprasījumu. Preču ekspozīciju var plānot lielveikala tirdzniecības stāvā vai parastā veikala plauktos un plauktos, izmantojot planogrammu - logu apdares un izstrādājumu demonstrēšanas shematisku attēlu, ņemot vērā tā popularitāti.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sastādīt planogrammu, ir nepieciešams apkopot statistiku par konkrēta produkta popularitāti, kā arī noteikt apmeklētāju skaitu, kas iet caur noteiktu fragmentu. Tas ļaus aprēķināt tirdzniecības vietu nozīmības koeficientu, kas tiks ņemts vērā, sastādot planogrammu.
2. solis
Šādiem aprēķiniem varat izmantot pat parastās Excel izklājlapas. Lai to izdarītu, paņemiet vienas kategorijas produktus, kuri, kā likums, būtu jānovieto blakus, piemēram, “piena gastronomija”, “pārtikas preces” utt. Veiciet pārdošanas vērtējumu katrai produktu kategorijai un sadalījumu pa grupām. Piemēram: piens, biezpiens, sviests, krējums vai granulēts cukurs, milti, makaroni.
3. solis
Nosakiet katrai produktu grupai savu daļu apgrozījumā, ņemot visu kategoriju par 100%. Piemēram, kopējais piena daudzums ir 40%, biezpiens - 20%, sviests - 10%, skābs krējums - 20%, raudzēti piena produkti - 20%.
4. solis
Paturot to prātā, izplatiet šos produktus atbilstoši apgrozījuma daļai. Ja piena gastronomijai ir piešķirti 10 plaukti, pienam jāpiešķir 4 plaukti, 2 biezpiena produktiem, 1 sviestam, 2 skābam krējumam un 2. Katras grupas produktiem proporciju aprēķina vienādi. katrs jūsu veikalā nopērkamais zīmols.
5. solis
Planogramma būtībā ir pašreizējo preču standartu vizuāla parādīšana - sistēma preču pirmspārdošanas sagatavošanai: plauktu un preču izvietošana uz tām, vitrīnu dekorēšana un informācijas sniegšana par precēm. Planogramma ļauj tirdzniecības uzņēmuma vadībai pārvaldīt vietu, kur preces tiek pārdotas. Ar tās palīdzību jūs varēsiet pareizi plānot preču apjomu atbilstoši pārdošanas apjomam.
