Darbs kā viesmīle daudziem šķiet vienkāršs un vienlaikus ļoti apmaksāts. Bet, tāpat kā katrā profesijā, arī šai ir savas nepilnības. Un ļoti bieži trūkumu skaits atsver priekšrocību skaitu.
Darbs par viesmīli - kādi ir ieguvumi?
Viesmīlei ir noteiktas priekšrocības. Pirmkārt, mazās kafejnīcās, kur personālam nav īpašu prasību, darbu var iegūt bez darba pieredzes. Otrkārt, darba grafiks. Daudzas ēdināšanas iestādes sāk strādāt tuvāk pusdienu laikam un beidz pusnaktī. Tas ir ļoti ērti studentiem un tiem, kuri vēlas nopelnīt papildu naudu brīvajā laikā vakarā. Trešais ir pusdienas un vakariņas. Gandrīz visur viesmīļiem ir tiesības uz bezmaksas maltīti. Ceturtkārt - tuvums mājām, koledža, pamatdarbs. Lielajās pilsētās kafejnīcu un restorānu skaits ir ļoti liels, un vienmēr jūs varat atrast vietu, kur vajadzīgas viesmīles, netālu no izglītības iestādes vai mājas.
Turklāt lielākoties viesmīļiem tiek izsniegta formas tērps, kas ļauj nedomāt par savu izskatu. Ir arī iespēja nopelnīt naudu, kas pārsniedz algu, saņemot padomus no apmierinātiem klientiem.
Strādājot par viesmīli, ir pietiekami daudz priekšrocību, lai studiju laikā izvēlētos šo profesiju kā pirmo darbu, papildu ienākumus vai nepilnu slodzi. Bet tajā ir arī ievērojami trūkumi, kurus nevajadzētu aizmirst.
Viesmīles darba trūkumi
Darbam ar viesmīli ir vairāki trūkumi. Pirmkārt, karjeras izaugsmes trūkums. Ļoti reti tiek paaugstinātas parastās viesmīles, kurām nav koledžas izglītības un liela darba pieredze. Pat zāles administratori bieži tiek pieņemti darbā papildus, nevis tiek izvēlēti no viņu pašu darbiniekiem.
Otrais ir pastāvīga saziņa ar cilvēkiem, kuri ne vienmēr ir draudzīgi noskaņoti. Visi komentāri - par slikti pagatavotiem ēdieniem, par nederīgu gaisa kondicionieri vai noteikta veida vīna vai alus neesamību - ir jāieklausās viesmīlei. Tomēr viņai nav tiesību celt balsi vai izrādīt neapmierinātību. Viņas uzdevums ir nomierināt klientu ar jebkādiem līdzekļiem un mēģināt piepildīt viņa vēlmi.
Trešais būtiskais trūkums ir tas, ka darbs visbiežāk beidzas ļoti vēlu, brīvdienās un nedēļas nogalēs jāierodas kafejnīcā vai restorānā. Tajā pašā laikā tiek maksāts tāpat kā par parastu darba dienu bez reizināšanas koeficienta. Tas notiek tāpēc, ka viesmīles visbiežāk strādā maiņās, kas neietver piemaksas par došanos brīvdienās un nedēļas nogalēs.
Ceturtkārt, oficiālā viesmīles alga bieži nav pārāk augsta, jo noteiktu procentuālo daļu no peļņas veido padomi. Tas nozīmē, ka visi maksājumi slimības vai grūtniecības un dzemdību atvaļinājuma dēļ būs minimāli. Un, ja darba laikā ir iespēja saņemt pienācīgu naudu, nodrošinot kvalitatīvu klientu apkalpošanu un saņemot labu dzeramnaudu, tad ir “kaila” alga. Piektkārt, ar lielu klientu plūsmu viesmīlei visa darba maiņa jāpavada uz kājām. Tas ir diezgan grūti, ņemot vērā faktu, ka ļoti bieži viņiem vajadzētu valkāt formas augstpapēžu kurpes.
Viesmīles profesija ir diezgan piemērota pagaidu darba vietai. Bet, ņemot vērā visus trūkumus, to nevajadzētu uzskatīt par pastāvīgu ienākumu avotu.
